“太平猴魁”名茶日前正式被上海世博会组委会授权为上海世博会特许茶产品,有“千年寿纸”之誉的宣纸也获准与湖笔、徽墨、端砚联袂打造“纪念组合礼包”亮相上海世博会。有趣的是,早在1915年2月,在美国旧金山举办的巴拿马太平洋万国博览会上,安徽出产的“太平猴魁”茶和宣纸就获得金奖。百年之后,安徽的这“一茶一纸”再次登上世博盛会。
“太平猴魁”是全国十大名茶之一,产于安徽黄山区新明乡,尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优,特称“猴魁”。“太平猴魁”茶创始于十九世纪,在尖茶中独树一帜。其滋味鲜醇甘甜,香气高爽持久,汤色清绿明净,有爽口、润喉、明目、提神之效。
有“纸中之王”美誉的宣纸生产与传承已有千年历史。2002年8月被国家质检总局正式批准为原产地域产品,2006年6月跻身国家级非物质文化遗产名录,今年9月宣纸制作技艺被正式列入“人类非物质文化遗产代表作名录”。